2015.08.03　

街で人気の道端料理【バンコク編】

タイ人の甘いもの好きは有名

甘くないと売れないタイのスイーツ

私の会社は日本からのお客様が頻繁に来訪されるので日本各地の名産のお菓子や菓子折を手土産に頂戴することがやたらに多いです。
スタッフが皆、仕事の合間につまみ始め、半日、いや数時間以内に確実に完食されているのは日常茶飯です。お昼のランチの後のビニール袋入りのアイスコーヒーや紅茶、ココア類なども砂糖は大さじスプーンで3杯くらい？それに更にコンデンスミルクをたっぷり…コンビニで近頃人気の缶コーヒーや紅茶、グリーンティー（緑茶）類も甘〜いのばかりで、甘くないのを探すだけでも大変です。

2015.07.10　

「ＪＩＢ通信」２０１５年０７月０１号

6月末からスイス全国的に気温が上昇し、記録的な猛暑になっています。ジュネーヴでは37℃になる日もありました。高山植物も今が見ごろ。たくさん咲いていますよ。是非、夏のスイスに遊びにお越しください。
素晴らしい景色と雄大な景色をご覧にいらっしゃいませんか？

2015.06.15　

「ＪＩＢ通信」２０１５年０６月０１号

６月になって、グリンデルワルトでは暑い日が続いたかと思うと、次の週は寒い日が続いたり、、、ちょっと変かな。
しかし、太陽が輝くと雪山が眩しく、真っ青な空が気持ち良いです。屋外へと出てきた牛達が間もなく放牧で山に上がり始めます。
是非、初夏のスイスに遊びにお越しください。！！

\\\\\\\\\\「今月の写真」と「スタッフのひとこと」\\\\\\\\
アップしました。
http://www.jibswiss.com/photo-2015-0605-june.html
http://www.jibswiss.com/staff-hitokoto-2015-06-yuri.html

2015.05.26　

街で人気の道端料理【釜山編】

韓国庶民に一番親しみのある料理

国際映画祭の時期はチャンスですよ

韓国人が日本の道端グルメで一番に思い浮かべるのが「たこ焼き」そしてラーメンとビールです。同じく日本人に韓国の道端グルメはなにがあるのか？と聞くと「トッポキ」や「ホットク」を一番に思い出すと言います。 　
日本の「屋台」を意味する「ポジャンマチャ（布帳馬車）」。
学生時代は学校帰りにトッポキやおでんを、大人になってからは「ソジュ（焼酎）」一杯と「ククス（韓国のヌードル）」を食べながら一日を終えるなど布帳馬車は韓国の庶民には一番親しみのある場所といえるでしょう。

2015.05.01　

街で人気の道端料理【マラガ編】

踊りながら歌いながら叫びながら

ストリートパーティーのにぎわい

スペインの道端料理といって、まず思い浮かぶのは「フェリア」（お祭り）です。
マラガでは毎年8月に行われる「フェリア・デ・マラガ」は一年のカレンダーの中でも大きなイベントです。カトリック両王がマラガを再征服した日を記念して行われた祝祭がその源になっています。マラガのフェリアはアンダルシア州で行われる最も大きな夏祭りです。
2014年は8月15日に開会しました。16日には市庁舎から教会へ参詣のパレードが行われました。たくさんの馬と馬車が出る大きなパレードです。馬はアンダルシアのフェリアにおいてはとても大切なエレメントです。飾り馬車、そして馬を華麗に操る御者、着飾った人々、この土地の馬文化を垣間見ることができる貴重な機会です。

Feria de Malaga(フェリア・デ・マラガ)のパレード